À l'œil, il offre une couleur rouge rubis brillante, avec des reflets violets clairs. La cerise et la groseille sont les parfums qui ouvrent l'entrée du nez, puis sont complétés par de délicates nuances florales et de subtiles notes épicées. En bouche, il est simple, direct et immédiat, avec une texture tannique douce et soyeuse, soutenue par une bonne fraîcheur et une sapidité qui le rendent convaincant et facile à boire.

Une bouteille avec une capsule à vis au lieu du bouchon classique : c'est un nouveau défi pour Walter Massa. Sentieri (dans les terres peintes par Giuseppe Pellizza) est l'enfant d'un seul vignoble, dont la cave obtient un vin Rosso jeune et jovial, vinifié de manière traditionnelle de façon à valoriser les particularités du fruit et les caractéristiques saillantes du territoire. C'est un autre beau Rosso de "Vigneti Massa" : un vin qui donne une gorgée de plaisir immédiat, mais de haute qualité en même temps. Un Rosso qui parle d'identités bien définies, de réalités qui ont encore leurs racines bien ancrées dans les plus anciennes traditions agricoles. Un vin rouge comme on en faisait autrefois.

Un vin simple et quotidien qui accompagne tout le repas, des entrées aux viandes rouges peu structurées.

Sulfites

Barbera

Fresco

Giovane

Italie

Dîner entre amis

Piémont

Fromages affinés

Charcuterie

Viandes rouges

Rouge