Un modèle tout en finesse.
D’abord le manche, droit et fin, inspiré des pinceaux, puis la matière noble, en bois clair ou foncé.
Enfin la virole, minimaliste, en parfaite transition.

Le couteau d'office Sabre avec sa lame affûtée est l'indispensable des tiroirs de cuisine. Pour les légumes, les fruits, éplucher, couper, on ne peut pas s'en passer.