Dans le verre, il présente une couleur violette brillante et éclatante. Le bouquet d'arômes au nez révèle des arômes de fruits noirs très mûrs, d'épices et de cuir. En bouche, il est moyennement corsé, équilibré, avec une excellente prise tannique. Il se termine par une finale épicée.

L'appellation Saint-Joseph, située sur la rive droite du Rhône, est principalement connue et reconnue pour la production de grandes Syrahs : celle du Domaine Jean Michel Gerin ne fait pas exception, un vin qui séduit dès le premier regard, grâce à sa couleur vive et brillante, et qui est élevé pendant environ 15 mois dans des fûts de bois de deux à quatre ans. Un Rouge qui fait exploser le charme de cette appellation, révélant un incroyable terroir, qui trouve dans cette bouteille un grand et fort lien identitaire.

Un vin à la structure respectable, qui nécessite donc des plats aux préparations importantes. Excellent avec les viandes blanches et rouges, ainsi qu'avec les gibiers de toutes sortes, et à essayer avec les pâtes et les haricots.

Sulfites

Syrah

Aromatico

Legno

Monovitigno

Speziato

France

Dîner entre amis

Rhône

Volaille

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Rouge