Avec le Rôti de filet en Tournedos Génisse, nous vous proposons un deuxième plat de viande savoureux et facile à préparer ! Il faudra quelques étapes et quelques ingrédients pour un résultat savoureux, moelleux et succulent, à proposer pour les fêtes ou pour le déjeuner du dimanche ! Son gout va vous conquérir!
Le filet est la partie la plus noble et la plus précieuse de l'animal. Sa viande est particulièrement tendre, juteuse et dépourvue de nerfs. Cette variante est enveloppée d'une couche de gras, pour un résultat encore plus savoureux: ... ça fond dans la bouche !

Comment cuisiner le Rôti de filet en Tournedos Génisse?

Le rôti est la viande parfaite pour un dîner en famille ou à l'occasion des fêtes. La méthode de cuisson recommandée est définitivement au four.

👨‍🍳 AU FOUR : Placer le rôti dans une poêle, ajouter des brins de romarin et des herbes au goût et cuire pendant 15 minutes en laissant la graisse pénétrer la viande. Le four doit être préchauffé à une température de 250°C.

Rôti de filet en Tournedos Génisse 

Rôti de filet en Tournedos Génisse , la viande a été sélectionnée pour sa qualité, sa couleur et son persillage, extra-vieillie pour assurer une meilleure tendreté!

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PRODUIT SURGELÉ

Nom local: Filet de génisse
Dénomination internationale: Beef Tenderloin
Decoupé: Italie - CE IT C5T36
Mode de consommation : après cuisson
A' consommer jusqu’au: voir sa date sur l'étiquette