La variété la plus sucrée !

Le Rubus idaeus Fallgold est un petit arbre fruitier renommé pour son goût délicieusement sucré, en particulier parmi les variétés de framboisiers. Faisant partie de la famille des Rosaceae, comme beaucoup de fruits des bois, ce framboisier remontant se distingue par sa couleur dorée et son arôme unique. Cultivé pour sa résilience et sa production abondante, le Fallgold comble les amateurs de saveurs sucrées tout en ajoutant une touche de couleur lumineuse aux jardins. C'est sans doute la variété la plus sucrée, parfaite pour les desserts et confitures artisanales.

De nom latin « Rubus idaeus Fallgold » et comme la majorité des fruits des bois, les framboisiers remontants Fallgold appartiennent à la famille des Rosaceae. Ils s’apparentent aux églantiers et aux ronces, d’où leurs tiges recouvertes de minuscules aiguillons peu piquants.

Comme son nom l’indique, le framboisier remontant Fallgold est connu pour ses fruits de belle teinte jaune qui peuvent être récoltés deux fois par an. Après avoir produit des fruits, les tiges meurent et de nouvelles tiges naissent au niveau de la souche. Avec un bon entretien, un pied peut produire des fruits pendant environ une décennie.

Le coloris n’est pas le seul point distinctif des framboisiers remontants Fallgold. Les fruits de ces variétés ont une saveur douce et plus sucrée que les framboises rouges ordinaires qui ont un goût plus acide.

En phase de maturité, les framboisiers remontants Fallgold peuvent atteindre environ 1 m de haut. Ils sont caractérisés par un feuillage abondant de coloris vert sur la face et d’une teinte plus claire à l’envers. Les minuscules fleurs de la plante ont une couleur qui balance entre le blanc et le jaune.

Il est possible de cultiver les framboisiers remontants Fallgold en haie pour aménager un parterre de fruits des bois. La plante peut être associée à des fraisiers ou à des mûriers pour le plaisir de tous pendant la période de récolte.

Le Rubus Idaeus Fallgold peut aussi s’associer à un framboisier remontant ordinaire comme les variétés, Heritage, Zeva ou Meeker pour vous permettre d’apprécier différentes saveurs à la fois.

Le framboisier remontant Fallgold est facile à planter. Il nécessite un sol frais bien drainé et la terre de jardin classique est parfaitement adaptée à cette variété de framboisier. Ce fruit est une plante de sous-bois, il peut être cultivé dans un endroit bien ensoleillé. Toutefois, un ensoleillement direct ou trop intense risque de nuire au framboisier remontant Fallgold.

Le framboisier remontant Falgold est facile à entretenir, car il bénéficie d’une meilleure résistance à l’humidité et aux variations de températures. Un arrosage abondant est cependant indispensable en temps très sec, notamment pendant l’année qui suit la plantation. La plante requiert un sol de bonne qualité qui n’est pas forcément riche et une petite quantité d’engrais qui sera ajoutée tous les ans ou les deux ans.

Il faut aussi couper les tiges qui ont fructifié quelques semaines après chaque récolte. Ces tiges sont faciles à repérer, car elles meurent après avoir produit des fruits. Leur découpe optimise la croissance du framboisier, booste la récolte et améliore l’esthétique de la plante.

Comme toutes les autres variétés de framboisier, la variété remontante Fallgold aime le palissage. Cette technique consiste à fixer les tiges sur un support pour favoriser la croissance. Non obligatoire, elle optimise le rendement du framboisier remontant Fallgold.