Rouge rubis. Au nez, il s'exprime par des notes de cerise et de fraise des bois, des notes florales et un soupçon de clou de girofle. En bouche, il est doux et juteux, les tanins sont veloutés et l'équilibre est excellent.

Le vin rouge "Palmento" est le sixième vin produit par la cave Etna d'Anna Martens ; aux raisins nerello mascalese, cueillis à la main sur de vieilles vignes cultivées sur le versant nord de l'Etna, s'ajoutent de petites quantités de nerello cappuccio et alicante, ainsi que les raisins blancs autochtones minella, catarratto et grecanico. D'un rouge frais et vibrant, il vous invite à le siroter encore et encore, vous donnant un goût dont vous ne voudrez plus vous passer.

Excellent avec les entrées, il se marie également bien avec les viandes blanches.

Sulfites

Fresco

Fruttato

Italie

Occasion informelle

Biologique

Sicile

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes blanches

Rouge