Profumi di frutti di bosco, spezie e leggere note erbacee. Sorso equilibrato, con tannini morbidi e finale fresco.

Perché è un rosso di montagna che unisce eleganza e profondità. Nasce da uve coltivate in biodinamica su suoli ricchi di scheletro, con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno. Manincor lavora per esaltare freschezza, bevibilità e finezza del tannino, evitando ogni eccesso estrattivo.

Ottimo con carni bianche, pollame e piatti vegetariani strutturati.

Solfiti

Merlot

Fresco

Fruttato

Italia

Aperitivo

Occasione informale

Naturali

Alto Adige

Primi di carne

Salumi

Secondi di carne bianca

Rosso