Un vin intense et singulier, où profondeur et fraîcheur s’entrelacent avec caractère. Cordières des Andes 2023 révèle une personnalité affirmée et captivante.

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Cette cuvée illustre la créativité du domaine Fond Cyprès, toujours dans une approche naturelle et sans intrants superflus. Le travail précis en cave permet de révéler toute la complexité du vin.

La robe est sombre, dense. Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de garrigue. En bouche, la matière est ample, structurée, avec une belle fraîcheur qui équilibre l’ensemble.

La finale est longue, persistante, marquée par une belle profondeur aromatique.

Un vin de gastronomie, idéal avec des plats riches et savoureux.