Vanille Bourbon de Madagascar de la variété vanilla planifolia. Elle provient d’une plantation malgache de la région de Sava, au nord-est de l’île. Des notes intenses de caramel, parfaites pour tous vos desserts.

Le saviez-vous ? La vanille est le fruit d’une espèce d’orchidée. Celle-ci pousse sous forme de liane sauvage, pouvant facilement atteindre les 10 mètres de long. A la récolte du fruit, la gousse est de couleur verte. Elle est mise à sécher et affinée pendant plusieurs mois. Elle perd sa couleur, devient noir, et se ride. C’est alors que ses arômes se développent pour nous offrir l’une des plus belles épices qui soit.

• Issues de l'Agriculture Biologique
• Issues la dernière récolte.
• Qualité gourmet, noire, non fendue, grasse et souple
• Nomie travaille exclusivement des gousses de grandes tailles, 18 à 20 cm, qui offrent le meilleur rapport “quantité/prix”.
• Vendues dans des tubes en verre réutilisables pour préserver leurs arômes.

INGREDIENTS
Vanilles BIO entières, noires, non fendues, qualité gourmet* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique

LE PRODUCTEUR
C’est Marie-Lou et Charles qui fonde Nomie en 2017. Leur passion des épices a débuté avec la mère de Marie-Lou qui a travaillé dans le commerce des épices : l'ébauche d'une tradition familiale ? Pour eux en tout cas, "les épices sont à la cuisine ce que les adjectifs sont aux mots : elles ponctuent un plat, lui donnent un sens, une dimension nouvelle".

Chez Nomie, l'expression du terroir et du travail des producteurs est au cœur de leur démarche. C'est auprès de petits producteurs et coopératives rencontrés pendant plusieurs années à travers le monde que leur sélection d'épices s'est mise en place.

CONSEILS DE CONSERVATION
A conserver à l'abri de la lumière.

ALLERGENES
Peut contenir d'autres traces d'allergènes. Pour plus d'informations, https://ledrivetoutnu.com/pages/allergenes

CONTENANT
Repris en consigne inversée : Rapportez ce contenant au Drive tout nu et bénéficiez d’un bon d’achat de 10 centimes !