Rouge rubis aux reflets grenats, le nez exprime de beaux parfums de griotte, de violette et de fruits rouges. En bouche, il fait preuve d'une grande finesse grâce à une texture tannique encore jeune mais d'excellente qualité. Long, élégant et persistant, il se termine par une finale d'une excellente persistance.

Le Rosso di Montalcino DOC de Casanova di Neri est produit dans les vignobles situés au sud de Montalcino, un endroit où le sol spécial, le microclimat et le soin extrême apporté au vignoble permettent à Casanova di Neri de récolter des raisins de Sangiovese uniques. Ce sont les conditions parfaites qui mènent à un vin rouge avec du caractère et de la personnalité, un "petit" Brunello, déjà capable d'étonner grâce à son intensité et sa subtilité, mais en même temps capable de donner des émotions avec le temps.

Au cours du repas, il se marie bien avec les charcuteries toscanes, les pâtes en sauce, les viandes rouges grillées.

Sulfites

Montalcino

Elegante

Italie

Dîner entre amis

Toscane

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Rouge