Depuis leur atelier breton près de Lorient, les artisans d'APC sélectionnent avec exigence les meilleures matières premières pour composer ce plat raffiné. La langue de bœuf, découpée en tranches généreuses, baigne dans une sauce piquante savamment dosée, relevée de rondelles de cornichons qui apportent une touche acidulée. Cuit sous vide selon une méthode traditionnelle qui préserve l'intégrité des saveurs et des textures, ce mets offre toute la richesse d'une préparation maison, où chaque ingrédient a eu le temps de révéler ses qualités. Une création où la rigueur du choix des produits rencontre l'art de l'assaisonnement équilibré.

Pays de production France

Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.