collio friulano doc 2021 borgo del tiglioIl a une belle couleur jaune paille. Au nez, il rvle des tonalits florales, puis des notes fruites de poire et de pche blanche, des nuances d'herbes aromatiques et enfin des notes de silex. En bouche, il est cors, dlicatement frais et d'une bonne persistance. Laiss maturation dans des barriques de chne, il est finement aromatique, jamais intrusif au nez et magnifiquement buvable en bouche. Ce Friulano del Collio, produit par la cave Borgo del Tiglio,
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Il a une belle couleur jaune paille. Au nez, il révèle des tonalités florales, puis des notes fruitées de poire et de pêche blanche, des nuances d'herbes aromatiques et enfin des notes de silex. En bouche, il est corsé, délicatement frais et d'une bonne persistance.
Laissé à maturation dans des barriques de chêne, il est finement aromatique, jamais intrusif au nez et magnifiquement buvable en bouche. Ce Friulano del Collio, produit par la cave Borgo del Tiglio, offre de belles sensations organoleptiques, se révélant plein de fruits, articulé dans les composants libérés aux raisins par le sol, et précieux dans ses tons tertiaires. C'est vraiment un bon Friulano.
Adapté aux plats de poisson et de viande blanche, il est parfait avec le baccalà alla vicentina.