Nom latin: Rosa esp.

Famille botanique: Rosacées

Parties utilisées: Boutons, fleurs, pétales

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Nos fleurs de rose sauvage sont cueillies sur les rives du fleuve Saint-Laurent, où son odeur envirante se laisse porter par l’air salin. On peut en faire un sirop de rose qui se prête bien dans les gâteaux, les cocktails, les salades de fruit, sur le yogourt, etc.

Moulus, elles décorent et parfument les pâtisseries à merveille.