terre siciliane bianco igt favinia la muciara 2022 firriatoJaune paille, avec des reflets verdtres. Le nez est lgant et s'exprime par des parfums floraux de fleur d'oranger, de tilleul et de fleur de sureau, des tonalits fruites et des notes d'herbes aromatiques. La bouche est frache, avec une bonne acidit et une excellente persistance. C'est l'le chaude de Favignana qui nous donne les raisins dont est issu le "Favinia La Muciara", un Bianco delle Terre Siciliane sign Firriato. Un terroir unique, caractris
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Jaune paille, avec des reflets verdâtres. Le nez est élégant et s'exprime par des parfums floraux de fleur d'oranger, de tilleul et de fleur de sureau, des tonalités fruitées et des notes d'herbes aromatiques. La bouche est fraîche, avec une bonne acidité et une excellente persistance.
C'est l'île chaude de Favignana qui nous donne les raisins dont est issu le "Favinia La Muciara", un Bianco delle Terre Siciliane signé Firriato. Un terroir unique, caractérisé par des sols sablonneux, calcaires et tufacés, et balayé par des brises marines continues, est mis en valeur par une simple transformation en acier. Ce que l'on trouve en bouche est un vin vif et sapide, capable de donner les expressions les plus authentiques des terres de la Grande Île. Une fois de plus, la famille Firriato a répondu aux attentes en produisant un vin qui répond aux normes les plus élevées de l'excellence viticole sicilienne : chapeau !
Parfait avec les fruits de mer, il est excellent avec les bucatini au poulpe cuit au four.
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