La bassine demi-sphérique, également connue sous le nom de "cul-de-poule" professionnelle, est un outil essentiel dans la cuisine. Sa forme demi-sphérique traditionnelle offre de nombreux avantages : elle facilite l'incorporation d'air dans les préparations, permet de fouetter facilement toute la préparation et évite les débordements.

Cette bassine est idéale pour le fouettage horizontal, offrant ainsi une grande praticité dans vos préparations. Que ce soit pour fouetter, chauffer au bain-marie ou réserver une préparation, la bassine demi-sphérique répondra à tous vos besoins.

Entièrement fabriquée en acier inoxydable, cette bassine est durable, robuste et indéformable. Elle résiste aux rigueurs de la cuisine professionnelle et garantit une utilisation de longue durée. Son bord roulé permet une préhension sûre sans risque de blessure.

Grâce à son bord ouvert, la bassine demi-sphérique est facile à entretenir et assure une hygiène optimale. Elle peut être passée au lave-vaisselle, ce qui facilite son nettoyage et vous fait gagner du temps.

Polyvalente, cette bassine peut être utilisée au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four, vous offrant ainsi une grande flexibilité dans vos préparations.

Optez pour la bassine demi-sphérique pour profiter de ses nombreux avantages lors de vos préparations culinaires. Faites confiance à la qualité et à la durabilité de la marque DeBuyer pour vous accompagner dans votre travail en cuisine.

Variantes disponibles :

• ø 16 cm Réf : DB-3372.16N
• ø 20 cm Réf : DB-3372.20
• ø 24 cm Réf : DB-3372.24
• ø 30 cm Réf : DB-3372.30
• ø 35 cm Réf : DB-3371.35
• ø 40 cm Réf : DB-3371.40