La JoeTisserie en fonte d'aluminium durable transforme le Kamado Joe® Big Joe en un nouveau type de broche, exploitant l'action d'auto-arrosage d'une rôtissoire à l'intérieur du corps en céramique à haut feu Kamado Joe® pour les viandes fumées, juteuses et tendres. Avec un moteur silencieux mais puissant qui peut faire tourner jusqu'à 50 livres de poulet, de côte de bœuf ou de crosse de Boston, la JoeTisserie innovante présente une forme de coin distinctive pour que les cuisiniers puissent sceller le dôme du kamado pour une rétention optimale de la chaleur. La tige de broche durable est facile à installer et dispose de fourches rapidement réglables pour un excellent équilibre, et la rotation constante et régulière préserve les jus naturels de la viande pour un cuisinier uniforme.