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Grands vins de Bourgogne : guide des meilleurs crus & climats de Côte-D'Or au XIXe
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Grands vins de Bourgogne : guide des meilleurs crus & climats de Côte-D'Or au XIXe
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Grands vins de Bourgogne : guide des meilleurs crus & climats de Côte-D'Or au XIXeAuteur: FRDRIC VILLAIN diteur: Terre en vues Langue: Franais Date de publication: 05 2020 Nombre de pages: 288 Dimensions: 17x22 cm Poids: 549 g Format: Couverture souple ISBN: 9782916935416 Prsentation : Frdric Villain, grand amateur de la Bourgogne viticole, fin dgustateur sest passionn pour la viticulture de hauts lieux, cette viticulture de climats, comme on la nomme en Bourgogne. Dans cet ouvrage, il nous livre dans une synthse remarquable
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- Auteur: FRÉDÉRIC VILLAIN
- Éditeur: Terre en vues
- Langue: Français
- Date de publication: 05/2020
- Nombre de pages: 288
- Dimensions: 17x22 cm
- Poids: 549 g
- Format: Couverture souple
- ISBN: 9782916935416
Présentation :
Frédéric Villain, grand amateur de la Bourgogne viticole, fin dégustateur s’est passionné pour la viticulture de «hauts-lieux», cette viticulture de «climats», comme on la nomme en Bourgogne. Dans cet ouvrage, il nous livre dans une synthèse remarquable l’essentiel de ce que les auteurs du XIXe siècle nous ont légué, une mine inépuisable de recherches et de réflexions au service de cette noble cause : la défense des vins de lieux. Un ouvrage essentiel pour comprendre la Bourgogne des vins d’aujourd’hui.
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