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Chasen - Fouet à Matcha en Bambou - Camellia Sinensis
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Chasen - Fouet à Matcha en Bambou - Camellia Sinensis
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Chasen - Fouet à Matcha en Bambou - Camellia SinensisInstrument traditionnel et essentiel la prparation du matcha, le chasen est une pice taille d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de th vert dans une petite quantit d'eau. Par un mouvement rapide de va et vient, le th ainsi battu prend la forme d'une fine mulsion telle que retrouve dans la crmonie japonaise du th : le chanoyu.
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Instrument traditionnel et essentiel à la préparation du matcha, le chasen est une pièce taillée d'un morceau de bambou unique, pour fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d'eau.
Par un mouvement rapide de va-et-vient, le thé ainsi battu prend la forme d'une fine émulsion telle que retrouvée dans la cérémonie japonaise du thé : le chanoyu.
Chasen - Fouet à Matcha en Bambou - Camellia Sinensis
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