Un Pinot qui ira loin !
Le parfum envoûtant du Pinot Noir s'exprime ici par des notes de baies rouges et noires, avec des accents de sous-bois. Une cuvaison prolongée permet d’extraire davantage de tannins dans ce noble cépage qui en a naturellement peu. Avec pour résultat un vin rouge profond, d’une belle structure qui le fera bien vieillir. Pas de patience ? Pas de problème, son harmonie est évidente dès sa mise en bouteilles, grâce à un temps d’épanouissement en grands foudres de chêne.