Grands-Echezeaux Grand Cru 1973 - Domaine de la Romanée-Conti (DRC)

Présentation du domaine :

Le Domaine de la Romanée-Conti est considéré comme le domaines les plus prestigieux et les plus réputés au monde. Ce domaine produit principalement des vins rouges issus de Pinot Noir sur des terroirs d'exception, notamment les Grands Crus Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands-Echezeaux, Echezeaux, ainsi que quelques rares vins blancs issus de Chardonnay en Montrachet.

Les vins du Domaine de la Romanée-Conti sont reconnus pour leur finesse, leur élégance et leur capacité à vieillir pendant de nombreuses décennies.

Présentation de la cuvée :

Le Grands-Échezeaux est un vignoble situé au-dessus du village de Flagey-Échezeaux, entre Vougeot et Vosne-Romanée en Côte de Nuits, en Bourgogne. Il prolonge le Musigny vers le sud, avec un dessin moins mouvementé et plus régulier. Les Grands-Échezeaux et les Échezeaux sont séparés par le bas de la combe d'Orveau. Ce sont des AOC Grands Crus depuis le 31 juillet 1937, tout comme le Clos de Vougeot avec lequel ils partagent des fondations de l'abbaye de Cîteaux remontant aux XIIe et XIIIe siècles. Le terme "chesaux", d'origine gallo-romaine, signifie un groupe d'habitations, probablement un ancien hameau.

Avec une superficie de seulement 8.37 Hectares et une production annuelle moyenne d'environ 36.000 bouteilles, les Grands-Echezeaux sont bien plus rares que les Echezeaux comptabilisant 36.12 hectares pour une production annuelle d'environ 160.000 bouteilles (ce qui déjà très peu).

Présentation du millésime 1973:

Le millésime 1973 en Bourgogne est réputé pour être de qualité moyenne, ne nous le cachons pas. Pourtant, avec les années, on s'aperçoit du potentiel de garde incroyable dont disposent les grands vins de Bourgogne. La forte acidité et les tannins puissants apportés par des raisins mûrs en font finalement des vins équilibrés et très agréables après de longues années de garde. 

Les vins de ce millésime sont souvent recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vins de garde, pour leur potentiel de vieillissement exceptionnel.

Conseils de service :

A déguster lentement dès l'ouverture. Il sera probablement inutile de le carafer ou de le décanter malgré les dépôts. Nous vous conseillons simplement de le servir des l'ouverture dans des verres de taille intermédiaire et d'apprécier son évolution dans le verre.

Note de WUAT: Comme vous pouvez le voir sur les photos, la couleur est très belle et jeune. Surement une bouteille grandiose que laissera de merveilleux souvenir de dégustation.

Détails et Conditions de Livraison:

Cette bouteille est actuellement stockée dans les meilleures conditions. Pas d'expédition entre le 15 Juin et le 15 Septembre pour cause de températures trop élevées sauf accord explicite de l'acquéreur.