Gagnez en efficacité, grâce à un mélangeur de viande électrique en inox

Produisez des spécialités culinaires en grandes quantités tout en maintenant une qualité constante, à l'aide du mélangeur à viande .

Que ce soit pour préparer des saucisses de Nuremberg, des čevapčiči ou du pain de viande, ce malaxeur spécialement conçu pour mélanger viande, volaille et poisson convient à une panoplie d'ingrédients et même à la préparation de produits de nutrition animale.

Quel que soit l'usage que vous lui réservez, il est certain d'accélérer le travail et d'accroitre l'efficacité en cuisine dans les boucheries, les cuisines collectives, le secteur agroalimentaire ou l'industrie de la nutrition animale.

Un malaxeur à viande polyvalent, issu de la gamme de matériel de boucherie

Grâce à son moteur musclé de 550 W, ce mélangeur dispose de la force nécessaire pour malaxer et faire mariner de grandes quantités de viande.

Ce modèle électrique présentant une consommation d'énergie modérée peut traiter jusqu'à 20 litres d'aliments à la fois, à une vitesse de 20 tr/min.

Si un aliment ou une pièce de viande viennent à s'y coincer, sa fonction de marche arrière pratique permet de libérer l'élément responsable et de le retirer.

Il n’est donc pas nécessaire de désassembler l’appareil, ce qui se traduit par des gains de temps et d’argent.

Ce mélangeur à viande pour chair à saucisse ne produisant que 70 dB en fonctionnement est doté de composants hygiéniques en inox.

En raison de sa construction bien pensée, ses différentes pièces se démontent rapidement pour être nettoyées conformément aux normes d’hygiène en vigueur dans le secteur alimentaire.

Ses surfaces lissent sont par ailleurs insensibles aux salissures et très faciles d'entretien.

Enfin, ce mélangeur à viande électrique destiné à l'utilisation professionnelle séduit par une durée de vie impressionnante, attribuable à sa construction robuste et au matériau retenu pour le fabriquer.

Puissance – moteur de 550 W et vitesse de 20 tr/min

Efficacité – généreux volume de 20 l

Polyvalence – idéal pour les restaurants, les épiceries fines et les boucheries ou pour la préparation de produits de nutrition animale  

Hygiène – grâce à l'usage d'acier inoxydable  

Durabilité – construction solide et matériaux robustes  

Tension [V]
230

Puissance [W]
550

Puissance [W]
550

Volume [l]
20

Câble d'alimentation [m]
1,5

Régime nominal [tr/min]
20

Bruit émis [dB]
70

Matériau du boîtier
Acier inoxydable

Marche arrière
Oui

Dimensions (LxlxH) [cm]
52 x 32 x 58

Poids [kg]
40

Dimensions de l’envoi (LxlxH) [cm]
56 x 38 x 64

Poids de l’envoi [kg]
41.78

Contenu de la livraison
Mélangeur de viande
Manuel d'utilisation

Quel volume de viande peut-on malaxer en une seule fois avec ce mélangeur professionnel ?

Ce mélangeur de viande a une contenance de 20 l.