Jaune paille, le nez exprime un profil olfactif merveilleusement complexe, intense et envoûtant. Des notes de pêche blanche se mêlent à des parfums d'agrumes et de fleurs rehaussés non seulement par une légère trace végétale mais aussi et surtout par une matrice minérale indéniable. En bouche, il est lumineux, profond et texturé. Une gorgée mène à une autre grâce à un équilibre enviable, si décisif et velouté. Il se termine par une étonnante persistance, sur des notes d'agrumes.

Merveilleusement élégant, le Greco IGT de Pietracupa parvient à combiner, année après année, toutes les composantes matérielles de ce vin fascinant avec une composante minérale d'une rare luminosité. Le résultat est un vin blanc unique et inimitable, défini et très long, l'une des meilleures interprétations jamais réalisées pour une bouteille qui fait de la longévité sa marque de fabrique la plus sincère. À ne pas manquer.

Pour tout le repas, le Greco di Tufo est un vin blanc capable d'accompagner les plats les plus divers. Excellent avec les soupes végétariennes.

Sulfites

Greco di Tufo

Italie

Dîner entre amis

Campanie

Pâtes ou risotto campagnards

Plats campagnards

Blanc